Le vignoble

En y regardant de plus près, il avait bien retrouvé quelques actes notariés et divers matériels attestant de ce passé consacré à la vigne.

D'autre part, les sols constitués en majorité de sable et de galets lui avaient semblé prometteurs pour la culture de cépages tels le Grenache, le Cinsault ou la Clairette. Alors il avait entrepris une patiente remise en état du domaine pour produire à son tour ce vin rosé aux fraîches senteurs de fruits rouges.