La Vinification Mariés trinquant avec des verres de rosé Tavel

Nos vins

Mais si, poussé par la curiosité ; « notre papé » avait poursuivi ses investigations...

... il aurait découvert stocké au frais au fond de la cave, cette cuvée qui aurait du faire sa fierté : « les Vignes d’Eugène ».

Il aurait compris que cet arrière petit-fils que le ciel lui avait donné pour poursuivre sa tâche et faire perdurer la tradition familiale n’avait finalement pas tout oublié dans son école d’ingénieur et que coulait encore dans ses veines l’amour de la terre qui permet de faire du bon vin !

D’ailleurs, n’avait-il pas vu placardé au-dessus d’un bureau de nombreuses médailles attribuées lors de concours, ou un agenda où se bousculaient des dates de foires ou bien même des articles de presse évoquant le dynamisme de cette nouvelle génération.

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Cuvée traditionnelle 2017 Télécharger la fiche technique
Tavel / Cuvée traditionnelle 2017

Robe d'un rose profond aux reflets violacés. Nez expressif, acidulé sur des notes d'orange sanguine. Attaque ronde et puissante, bouche pleine avec une belle complexité épicée. Un beau Tavel avec beaucoup de fraîcheur, de finesse et de fruit. Médaille Argent Concours Général Agricole PARIS 2018

Cuvée traditionnelle 2016 Télécharger la fiche technique
Tavel / Cuvée traditionnelle 2016

Robe couleur framboise, nez expressif de petits fruits rouges. Vin très équilibré en bouche en adéquation avec le nez. Bouche pleine aux arômes persistants. Finale épicée. Belle complexité, frais, fruité, fin et élégant.

AutremenTavel 2017 Télécharger la fiche technique
Tavel / AutremenTavel 2017

Robe rose clair saumonée. Nez thiolé, fruité, intense, aux notes d'agrumes. Attaque souple, léger et tonique en bouche, aux jolis arômes croquants et intenses. Finale parfumée, épicée et fraîche. Belle cuvée de style moderne, plus facile d'accès que ses aînés, pour l'apéritif et les mets estivaux.

Les Vignes d'Eugène 2016 Télécharger la fiche technique
Tavel / Les Vignes d'Eugène 2016

Rosé d’exception. Complexe, gastronomique et de garde. Notes de fruits rouges et de caramel, finale épicée, longueur hors du commun pour un rosé.

Le Sablon 2015 & 2016 Télécharger la fiche technique
Lirac / Le Sablon 2015 & 2016

Bouquet de fruits rouges et épices, belle puissance aromatique avec une bouche tout en rondeur et des tannins veloutés. Belle maîtrise du bois par des notes très fondues.

Le Sablon 2016 Télécharger la fiche technique
Côtes du Rhône / Le Sablon 2016

Vin rond et fruité aux notes de fruits rouges, très agréable, gourmand.

Vendanges Oubliées 2012 Télécharger la fiche technique
Vin blanc naturellement doux / Vendanges Oubliées 2012

Nez aux notes de miel et de coing. En bouche, des saveurs d'ananas confit.